Soul Out
一間在中山捷運站４號出口附近，結合設計品牌的複合式咖啡輕食甜點店，
桌椅擺飾裝置皆 運用 大量金屬 帶出 簡約 現代感，不過我 去的時候已經沒有販售品牌服飾，
只有一些文宣小樣還展示著，餐點與價錢的部分也都有做更動，後來看網路才知道查不到任何相關訊息～～～
（不過可以看得到前期與後期的桌型與陳列不同風格，我算是卡在中間時期常去）
搭給朧災台北市的節奏快，事事力求效率！就連路上的人們步調也非常快，
充滿各種設計人的中山捷運更是如此，隨便一間咖啡廳都能看到設計人夾雜在觀光客堆裡，人手一台筆電辦公中．．．
（請勿打擾模式 自然形成）
偶爾午餐時間不知道要吃什麼時，我便也會跟朋友來到這裡享受著他們美好的食物，還有時髦的環境，暢快的大聊特聊～
有時想要給自己一點喘息的空間，就一個人來這裡坐一個下午，享受一個人的靜謐，不會有人覺得你奇怪。
還記得第一次路過，就是被吧檯上方這個有點 funk 的 招牌燈 給吸引！
地板是我一向最喜歡的破舊水泥風，
店內不同椅種一看就是 使用設計品牌的椅子 ，往下看便注意到了椅腳樣式設計的講究，
更注意到 角落可愛清新的綠葉們，會心笑了一下～有點可愛！
用視覺上的小巧思來讓人不經意地感到放鬆，很舒壓，也很聰明！ 
（因為智慧型手機的關係，其實很多時候人們的視線都在下方）
下一張照片
可以看到白色置物架上音箱身後，也有藝術裝置裝飾著單調的白色天花板與牆面，
越是連這種地方都捨得花心思去打造整間店的氛圍，越讓人 佩服 店家投入在設計領域的執著靈魂 。
這裡是結帳台前的 吧檯座位，很小，只有２～３張椅子，酒瓶只是裝飾用
深海煙熏鮭魚貝果早午餐：NT.230
整個份量大，是可以吃飽的那種！
我當時還聽到別桌客人談論說「原來這麼大份，不然也想點來吃！但是那個女生真的吃得完嗎？」
很想回他們「我吃得完」．．．．．．
（不過，把餐點拍得很大 不是我的風格，我覺得那樣 很跋扈 很像土豪．．．哈～）
早午餐內容如下：
原味貝果（也有單點，價依口味 NT.80～95／1顆）
使用法國麵粉，老麵發酵，每日手工現做，限量供應，
口感扎實 有嚼勁 麵包體底部偏硬 （不適合牙齒不好的人，會咬不動喔～）
一顆不是很大，但真的香！我好幾次都吃不到其他口味！
附cream cheese 抹醬
酸酸奶奶的不甜
智利深海鮭魚
雖然只有３片，但都蠻長 蠻大片
無毒季節時蔬
附油醋醬
菜量很足，快跟別間店的單點生菜沙拉一樣的份量了
炒蛋
不會吃到噁噁的生蛋汁液，是全熟且不硬的狀態，很滑嫩 很軟綿！沒有過熟
現榨鮮果汁１杯 （套餐可加價 NT.100 換其他飲品，滿划算）
換 傻瓜拿鐵（原單價NT.150／熱）
這款飲調的 酒 含量 對 酒量 不好的人 來說 算重喔！
臉變紅，冬天喝完身子變超暖
↑ ↑ ↑ ↑
哈哈哈哈哈哈
由於生菜量實在太多
我又不想要嘴巴只有油醋生菜的味道，
就給掰地切成一小口一小口慢慢吃
煙燻鮭魚好好吃～～～～份量又多
口慾整個被這早午餐滿足！
通常 cream cheese 我沒有配貝果，
拿來配 生菜 + 番茄 + 酸豆＋油醋，
這幾樣配在一起的味道 其實就是餐酒館裡那樣，相信大家不會太陌生那味道
↓ ↓ ↓ ↓
新鮮綜合水果冰茶
可可拿鐵
飲品中規中矩，就 正常不難喝，也不會太小杯，
雖然是輕食，但 Soul Out 的所有餐點都是自己手工製作，
且 選用較好的產地，算是蠻有誠意的 良心店家，吃起來相對安心！
全麥三明治
古巴火烤牛
墨西哥雞肉
三明治系列也很大份，我們點兩種口味交換吃，以三明治來說蠻好吃！
（我真的有吃過別間早午餐跟餐酒館的三明治是難吃的，那真的很掃興）
肉的表現很好～～～～即使菜那麼多，裡面還有 自製淋醬，
肉的味道也沒被搶走，像日本料理店的烤肉串味道
用來分享的清晰食物照拍得差不多
我自己覺得不耐煩了，沒啥好拍的，大家食物看得也都蠻清楚了
（我真的認為有時候沒有什麼角度可以再拍的食物，真的不需要重複拍好多張，看起來不會比較好吃）
於是以下的幾張私人時間就一律使用濾鏡＋自行調色啦～～～～～
本來有想要把調色度數分享上來，不過感覺應該沒人想知道．．．哈哈哈哈哈哈哈
（如果真的有人想要知道的話就留言給偶吧～不然想寄信詢問也是可以啦）
全都不是以清晰照為主的感覺，要舊舊的年代感
太清晰 太鮮豔 感覺很不適合這間店 ～．．～
想要練習韓風不走鮮豔色調ｄｅｒ濾鏡感，就是有點像鬼的感覺，哈哈哈哈哈哈哈哈哈
所以太清楚也不行
ㄏ
她說三明治好好吃，先不要理我，要開始專心吃，享受肉味！
好直接
我就喜歡這種人！要就要，不要就說不要
然後就真的不理人ㄟ，
於是我們的對話僅有：「恩～這三明治好吃ㄟ！而且食物不會從別的地方衝出來」）
位在吧檯前的雲朵
其實我真的是自拍的時候才發現
文末回歸正事．．．．．．
餐點不定期作調整
10% 服務費
有低消 NT.130／1人
尖峰時段限時90分鐘（但其實從沒被趕過，我們跟其他客人都坐很久）
【 Soul Out 官方臉書已於２０１７＿９月 公告結束營業】
我真的覺得滿可惜！因為我真的滿喜歡這間！
有理念，又好吃的店家總是敵不過店租壓力而不復存
尤其他們只賣品項不多的輕食與甜點，要每天生意都超好其實有困難，沒關係．．．我都懂！
我會想念你們的肉肉ｄｅｒ
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